9 ομελέτα από διαφορετικές χώρες με την πιο θεία γεύση

Πιστεύετε ότι τα ομελέτα είναι απλά μια βαρετή και γρήγορη επιλογή πρωινού; Τα επόμενα 9 ομελέτα από όλο τον κόσμο είναι πειστική απόδειξη ότι αξίζει τον τίτλο ενός εξαιρετικού και πρωτότυπου πιάτου!

Shakshuka

Ισραηλινά ομελέτα τηγανισμένα σε σάλτσα ντομάτας, ζεστό πιπέρι, κρεμμύδι και καρυκεύματα. Παρά το γεγονός ότι εμφανίστηκε στη Βόρεια Αφρική, η πραγματική αναγνώριση της ήρθε σε αυτήν στο Ισραήλ. Το Shakshuka διαθέτει πολλές επιλογές μαγειρέματος.

Φριτάτα

Ιταλική ομελέτα με τυρί, λαχανικά, λουκάνικο (ή κρέας). Κατ 'αρχάς, είναι τηγανητό στη σόμπα, και έφερε σε ετοιμότητα στο φούρνο. Το ναπολιτάνικο Frittata μαγειρεύεται με ζυμαρικά, μια παραδοσιακή ρουστίκ έκδοση που περιέχει πράσο και παρμεζάνα.

Απαιτείται

Γαλλική συνταγή, σύμφωνα με την οποία τα αυγά βράζονται σε ζεστό νερό χωρίς κέλυφος (μέθοδος που έχει χρησιμοποιηθεί). Τηγανητά αυγά σε τοστ με τηγανητές ντομάτες ή λουκάνικα, πασπαλισμένα με τυρί.

Orsini

Μια άλλη ιταλική έκδοση των τηγανισμένων αυγών, που απαιτούν περισσότερο χρόνο για το μαγείρεμα. Οι σκίουροι μοιράζονται σε αφρό και ψήνονται ξεχωριστά στο φούρνο, και στη συνέχεια προστίθενται ο κρόκος και το βούτυρο. Το Orsini σερβίρεται με τυρί και λαχανικά.

Cocot

Η γέμιση εκτίθεται σε μορφή παρτίδας - κρέας, ζαμπόν, λαχανικά ή μανιτάρια - και χύνεται με ένα αυγό. Το πιάτο μαγειρεύεται στο φούρνο ή σε λουτρό νερού.

Νορβηγική ομελέτα

Διαφέρει από τη συνηθισμένη ομελέτα από την παρουσία αλατισμένου ψαριού και κρεμμυδιού. Ένα πολύ δημοφιλές δείπνο το πρωί μεταξύ των Σκανδιναβών.

Tortilla

Ισπανικά ομελέτα, τα οποία, σύμφωνα με ένα μύθο, προετοιμάστηκαν από μια φτωχή νοικοκυρά από τη Ναβάρα για έναν στρατηγό που είχε σταματήσει τη νύχτα. Η γυναίκα δεν είχε παρά πατάτες, αυγά και κρεμμύδια, από τα οποία δημιούργησε ένα τέτοιο πιάτο δημοφιλές σήμερα.

Huevos rancheros

Το όνομα αυτού του διάσημου μεξικανικού πιάτου αποκαλείται "uevos rancheros" και σημαίνει "αυγά του χωριού". Τηγανητά αυγά μαγειρεύονται με κόκκινη πιπεριά, φασόλια και ζεστή σάλτσα τσίλι, και σερβίρονται με τορτίγια.

Tamagoyaki

Η ιαπωνική ομελέτα αποτελείται από αυγά κοτόπουλου, ζωμό ζάχαρης, σάλτσα σόγιας, αλάτι και καρυκεύματα. Όλα αυτά είναι τηγανητά, γυρίζοντας αρκετές φορές. Omelet χρησιμοποιείται συχνά για την προετοιμασία ρολών.